夏至是二十四节气之一，夏至的到来，标志着天气真正进入暑热阶段，夏至是一年中夜最短、昼最长的一天，接近极地处是白夜，因此，也是一年中最有诗意的一天。

夏至有三侯，一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。

一候·鹿角解

鹿的角朝前生，属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，阳性的鹿角便开始脱落。

二候·蝉始鸣

雄性的蝉在夏至后，因感阴气之生便鼓翼而鸣。

三候·半夏生

半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生，所以得名。

夏至·习俗

1.夏至蛋：在夏至日把鸡蛋煮熟，剥了蛋壳后加入红枣煮汤来吃。

2、热面：有人爱在酷热的夏天吃热面，叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

3、生菜、凉面：老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面，吃这些生冷食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。

4、夏至饼：夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊摊成薄饼烤熟食用。

夏至‍·诗词 

咏廿四气诗·夏至五月中

【唐·元稹】

处处闻蝉响，须知五月中。

龙潜渌水穴，火助太阳宫。

过雨频飞电，行云屡带虹。

蕤宾移去后，二气各西东。

夏至后初暑登连天观

【宋·杨万里】

登台长早下台迟，

移遍胡床无处移。

不是清凉罢挥扇，

自缘手倦歇些时。